In einer Schüssel Olivenöl, gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, Zitronensaft, Salz und Pfeffer gut vermengen. Fügen Sie die Hähnchenstreifen hinzu und sorgen Sie dafür, dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 15 Minuten, idealerweise bis zu 2 Stunden, im Kühlschrank marinieren, um die Aromen intensivieren.

Erhitzen Sie eine große, beschichtete Pfanne auf mittlerer Stufe und geben Sie einen Schuss Olivenöl hinein. Lassen Sie das Öl für etwa 2 Minuten heiß werden, bis es leicht schimmert.

Nehmen Sie das marinierte Hähnchen aus der Schüssel und schütteln Sie überschüssige Marinade ab. Legen Sie die Hähnchenstreifen vorsichtig in die heiße Pfanne und braten Sie sie 4 bis 5 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind und eine Innentemperatur von mindestens 75 °C erreicht haben.

Übertragen Sie die gebratenen Hähnchenstreifen auf einen Teller und lassen Sie sie für etwa 2 Minuten ruhen, um die Säfte im Hähnchen zu bewahren.