Go Back
–+ servings
Mediterrane Rinderhackfleisch-Pita-Taschen

Mediterrane Rinderhackfleisch-Pita-Taschen schnell zubereiten

Die Mediterrane Rinderhackfleisch-Pita-Taschen sind eine schnelle und gesunde Mahlzeit, die viel Protein und frische Zutaten bietet.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Taschen
Course: Fleischgerichte
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g mageres Rinderhackfleisch kann auch Hühnchen oder Pute verwendet werden
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten
  • 1 Zwiebel, gehackt kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 2 Knoblauch, gehackt für aromatischen Geschmack
  • 1 TL gemahlener Kreuzkümmel kann durch gemahlenen Koriander ersetzt werden
  • 1 TL Paprika geräucherte für mehr Geschmack verwenden
  • 0.5 TL Salz nach Geschmack anpassen
  • 0.25 TL schwarzer Pfeffer nach Geschmack anpassen
Für die Pita-Taschen
  • 4 Pita-Taschen Vollkorn- oder glutenfreie Varianten möglich
Für den frischen Belag
  • 1 Tasse Salat, zerkleinert Spinat oder Rucola als Alternativen
  • 1 Tomate, gewürfelt kann durch Paprika ersetzt werden
  • 0.5 Gurke, gewürfelt kann durch geraspelte Karotten ersetzt werden
  • 0.5 Tasse Feta-Käse, zerkrümelt pflanzlicher Feta für vegane Option
  • 0.25 Tasse Tzatziki-Sauce kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden

Equipment

  • große Pfanne
  • Backblech

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel und den gewürfelten Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten an, bis sie weich und aromatisch sind.
  2. Gib das mageres Rinderhackfleisch in die Pfanne, würze es mit Kreuzkümmel, Paprika, Salz und Pfeffer und koche es für 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist.
  3. Heize den Ofen auf 180°C vor oder nutze die Mikrowelle und erwärme die Pita-Taschen für 5 Minuten im Ofen oder 30 Sekunden in der Mikrowelle.
  4. Nimm die Pita-Taschen heraus und fülle sie mit der Rinderhackfleisch-Mischung, gefolgt von Salat, Tomate, Gurke und Feta.
  5. Träufle einen Esslöffel Tzatziki über die gefüllten Pita-Taschen und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1TascheCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Für die besten Ergebnisse, frische Zutaten verwenden und die Pita-Taschen nicht überfüllen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!