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Maple Donut Bars selbstgemacht für jeden Anlass

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Riegel
Course: Süßspeise
Cuisine: Amerikanisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Tassen Allzweckmehl verwende eine glutenfreie Mehlmischung für eine glutenfreie Option
  • 1 EL Backpulver stelle sicher, dass es frisch ist für optimale Steigung
  • 1 TL Backsoda wirkt mit den Säuren der Buttermilch
  • 1 TL Salz balanciert die Süße
  • 1 TL gemahlener Muskatnuss kann durch gemahlenen Zimt ersetzt werden
  • 1 Tasse Kristallzucker brauner Zucker kann für einen reicheren Geschmack verwendet werden
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter geschmolzen und leicht abgekühlt
  • 2 Stück Eier Leinsamen-Eier für vegane Option
  • 1 Tasse Buttermilch kann durch Milch + Zitronensaft oder Essig ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Glasur
  • 2 Tassen Puderzucker verwende Kokoszucker für eine weniger raffinierte Option
  • 1/4 Tasse reiner Ahornsirup gibt den charakteristischen Ahorngeschmack
  • 2-4 EL Milch nach Bedarf hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen
Für die Toppings
  • 1/2 Tasse gehackte Pekannüsse/Walnüsse oder weglassen für nussfreie Versionen
  • 1 Tasse Streusel optionale festliche Dekoration
  • 1/2 Tasse zerbröselter Speck für die Ahorn-Speck-Donut-Riegel

Equipment

  • Große Schüssel
  • Teigschaber
  • Backofen
  • Backform
  • Schneebesen
  • Kuchengitter

Method
 

Schritte
  1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Backsoda, Salz und die gemahlene Muskatnuss gut vermischen.
  2. In einer anderen Schüssel die geschmolzene Butter, den Kristallzucker, die Eier, die Buttermilch und den Vanilleextrakt miteinander vermengen.
  3. Die nassen Zutaten vorsichtig zu den trockenen Zutaten geben und nicht zu viel rühren.
  4. Den Ofen auf 175°C vorheizen und eine 9x13 Zoll große Backform einfetten und mehlen.
  5. Den Teig gleichmäßig in die Backform gießen und 20-25 Minuten backen.
  6. Die Form nach dem Backen für 10 Minuten abkühlen lassen und dann auf ein Kuchengitter stürzen.
  7. Puderzucker, Ahornsirup, Milch und Butter für die Glasur vermengen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
  8. Die Glasur gleichmäßig über die Riegel gießen und nach Wunsch bestreuen.
  9. Die Glasur 30-60 Minuten bei Raumtemperatur fest werden lassen, bevor du die Riegel in Portionen schneidest.

Nutrition

Serving: 1RiegelCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 12gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Teig nur zu mischen, bis alle Zutaten feucht sind, um zähe Riegel zu vermeiden. Verwende frische Zutaten für die beste Textur.

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