Gib die dunkle Schokolade, das Espressopulver, die Vollmilch und die Schlagsahne in einen Topf. Erwärme die Mischung bei niedriger Hitze und rühre kontinuierlich mit einem Schneebesen, bis die Schokolade geschmolzen und die Konsistenz cremig ist (ca. 5-7 Minuten).

Halte die Hitze niedrig und achte darauf, dass die Mischung nicht kocht. Rühre weiter, bis sie heiß genug ist, um serviert zu werden.

Falls gewünscht, füge mehr Vollmilch hinzu, um die Konsistenz anzupassen. Erwärme die Mischung nochmals für 2-3 Minuten bei niedriger Hitze.

Gieße die heiße Schokolade in vorgewärmte Tassen und verziere sie mit einem Klecks Sahne und einem Staub Kakaopulver.