Go Back
–+ servings
Luftfritteuse Zucchini Pommes

Luftfritteuse Zucchini Pommes für gesunde Snacks

Luftfritteuse Zucchini Pommes sind eine gesunde Snack-Option, schnell und knusprig, ideal für jeden Gesundheitsbewussten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Gesund
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 stück Zucchini Verwende mittelgroße Zucchini für die beste Textur.
  • 3/4 Tasse Weizenmehl Vollkornmehl kann für eine gesündere Option verwendet werden.
  • 2 stück Große Eier Gut geschlagen für eine gleichmäßige Beschichtung.
  • 1 Tasse Panko-Breadcrumbs Gewöhnliche Semmelbrösel können verwendet werden, sind aber weniger knusprig.
  • 1/2 Tasse Geriebener Parmesan Vegetarischer Parmesan kann für eine vegetarische Variante genutzt werden.
Für die Würze
  • 1 Tabelle Italienische Gewürzmischung Eine Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian kann ebenfalls verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver Frischer, gehackter Knoblauch kann für einen intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Salz Pass die Menge an deinen diätetischen Bedürfnissen an.
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Weißer Pfeffer kann für ein anderes Geschmackserlebnis verwendet werden.
Sonstiges
  • 1 Sprüh Olivenöl-Spray Auch Raps- oder Kokosöl-Spray funktioniert gut.

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zucchini vorbereiten: Schneide die Enden der Zucchini ab und halbiere sie der Länge nach. Schneide dann jede Hälfte in etwa 1,5 cm dicke Streifen.
  2. Panierstation einrichten: Bereite drei flache Schalen vor: eine mit Weizenmehl, eine mit gut geschlagenen Eiern und die dritte mit einer Mischung aus Panko, geriebenem Parmesan, italienischen Kräutern, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer.
  3. Zucchini panieren: Wälze jeden Zucchini-Streifen zuerst im Weizenmehl, dann in das geschlagene Ei und schließlich in die Panko-Mischung.
  4. In die Luftfritteuse legen: Lege die panierten Zucchini Pommes in einem einzigen, gleichmäßigen Layer in den Korb deiner Luftfritteuse.
  5. Mit Öl besprühen: Sprühe die Oberseite der Zucchini Pommes leicht mit Olivenöl ein.
  6. Luftfrittieren: Stelle die Luftfritteuse auf 200 Grad Celsius ein und gare die Zucchini Pommes für 10 bis 12 Minuten.
  7. Servieren: Nimm die Luftfritteuse Zucchini Pommes vorsichtig aus dem Korb und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 10gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 250mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Zucchini gut trocknen, Panko verwenden für den perfekten Crunch und gleichmäßige Schichtung in der Luftfritteuse.

Tried this recipe?

Let us know how it was!