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Luftfritteuse knusprige Mini-Blühzwiebeln

Luftfritteuse knusprige Mini-Blühzwiebeln ganz einfach

Krosse Mini-Blühzwiebeln aus der Luftfritteuse – einfach zuzubereiten und perfekt für Snacks mit Familie und Freunden.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Vorbereitungszeit 5 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten
  • 1 Tasse Buttermilch oder Milch mit Zitronensaft
  • 1 Tasse Mehl oder glutenfreies Mehl
  • 1 Teelöffel Paprika rauchige Paprika verstärkt den Geschmack
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver nach Belieben weglassen
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Pfeffer
  • 2 Stück Süßzwiebeln z.B. Vidalia
  • 1 Sprühdose Kochspray/Öl für die Kruste

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Buttermilch vorbereiten: Gib die Buttermilch in eine Schüssel und lasse sie für etwa 5 Minuten stehen.
  2. Zwiebeln vorbereiten: Schäle die Süßzwiebeln und mache vertikale Schnitte.
  3. Trockene Zutaten mischen: Mische Mehl, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Salz und Pfeffer.
  4. Zwiebeln panieren: Tauche die Zwiebeln in die Buttermilch-Mischung und wälze sie in der trockenen Mischung.
  5. Luftfritteuse vorheizen: Heize die Luftfritteuse auf 190 °C vor.
  6. Zwiebeln frittieren: Lege die panierten Zwiebeln in den Korb und gare sie für 10-12 Minuten.
  7. Dipping-Sauce zubereiten: Mische Mayonnaise, Ketchup, Meerrettichsauce, und Zitronensaft.
  8. Servieren: Lasse die Zwiebeln kurz abkühlen und serviere sie warm mit der Dipping-Sauce.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 0.5gSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 8mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Diese Mini-Blühzwiebeln sind eine perfekte Snack-Idee und lassen sich gut mit verschiedenen Dips kombinieren.

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