Wasche und schäle die gewürfelten Kartoffeln, falls gewünscht. Schneide sie in gleichmäßige 1,5 cm große Würfel, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Trockne die Kartoffelwürfel sorgfältig mit Küchentüchern ab.

Gib die gewürfelten Kartoffeln in eine große Schüssel und füge etwa 2 Esslöffel Olivenöl, Salz, schwarzen Pfeffer, Paprika und optional Knoblauchpulver hinzu. Mische alles gut durch und lasse die Mischung 5 Minuten ruhen.

Heize die Luftfritteuse auf 200 °C vor. Sprühe den Korb leicht mit Öl ein, damit die Kartoffeln nicht kleben bleiben.

Lege die gewürzten Kartoffelwürfel in einer gleichmäßigen Schicht in den Korb der Luftfritteuse. Gare die Kartoffeln für etwa 10 Minuten.

Nach 10 Minuten nimm den Korb heraus und schüttle ihn vorsichtig oder wende die Kartoffeln mit einer Zange. Setze das Garen für weitere 5 bis 10 Minuten fort.

Wenn die Kartoffeln die gewünschte Knusprigkeit erreicht haben, nimm sie vorsichtig aus dem Korb und lege sie in eine Servierschüssel. Serviere die Kartoffeln sofort.