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Louisiana Remoulade Sauce Louisiana Remoulade Soße

Louisiana Remoulade Soße – Ein cremiger Genuss

Entdecken Sie diese köstliche Louisiana Remoulade Soße mit cremiger Textur und verführerischer Schärfe. Ideal als Dip oder zu Meeresfrüchten.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Kreolisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Basis
  • 1 Tasse Mayonnaise Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 2 EL Dijon Senf Kann durch scharfen Senf ersetzt werden.
Geschmack
  • 1 Stück Zwiebel Fein gehackt.
  • 2 Zehen Knoblauch Frisch gehackt.
  • 1 TL Paprika Geräucherte Paprika für mehr Aroma.
  • 1 TL Cayennepfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 1 EL Kapern Gehackt, optional.
Säure
  • 1 EL Essig Weißweinessig oder Apfelessig.
  • 2 EL Petersilie Frisch gehackt.

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneebesen

Method
 

Zubereitung
  1. Zutaten vorbereiten: Zwiebel, Knoblauch, Kapern und Petersilie fein hacken.
  2. Basis mischen: Mayonnaise und Dijon Senf in einer Schüssel gut vermengen.
  3. Geschmackszutaten hinzufügen: Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Cayennepfeffer und Kapern hinzufügen.
  4. Säure einarbeiten: Essig oder Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren.
  5. Abschmecken und anpassen: Gewürze nach Geschmack justieren.
  6. Kühlen: In den Kühlschrank stellen und mindestens 30 Minuten kaltstellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 4gProtein: 2gFat: 30gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 20gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 400IUVitamin C: 3mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und die Soße vor dem Servieren immer gut umrühren.

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