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Potsticker-Salat

Leckere Potsticker-Salat für jede Gelegenheit

Genießen Sie diesen Potsticker-Salat, der die Gemütlichkeit von Gyoza mit frischem Gemüse kombiniert und perfekt für eine gesunde Mahlzeit ist.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 8 minutes
Total Time 23 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Asiatisch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Gyoza
  • 400 g Gefrorene Gyoza-Dumplings Wähle eine Marke, die dir schmeckt.
Für die Salatbasis
  • 250 g Heirloom-Tomaten In Spalten schneiden.
  • 1 Englische Gurke In Scheiben schneiden.
  • 3 Frühlingszwiebeln Fein hacken.
  • 1 Rote Chilischote Für Schärfe nach Vorliebe anpassen.
  • 10 g Basilikumblätter Für zusätzlichen Geschmack.
Für das Dressing
  • 4 EL Tamari Glutenfreie Sojasauce.
  • 2 EL Balsamico-Essig Für eine erfrischende Süße.
  • 1 EL Ahornsirup Nach Geschmack anpassen.
Für das Topping
  • 2 EL Geröstete Sesamsamen Für nussigen Geschmack.
  • 1 TL Knoblauch-Chilisauce Optional für extra Geschmack.

Equipment

  • Dampfkorb
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritte
  1. Dämpfen der gefrorenen Gyoza-Dumplings gemäß den Anweisungen auf der Verpackung, normalerweise etwa 6–8 Minuten. Nach dem Dämpfen mit Sesamöl vermengen.
  2. In einer kleinen Schüssel Tamari, Balsamico-Essig und Ahornsirup zusammengeben und gut vermischen.
  3. Die Heirloom-Tomaten, die Gurke und die Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben. Chilischote hinzufügen.
  4. Nach dem Abkühlen die Gyoza-Dumplings zur Gemüsemischung hinzufügen. Basilikumblätter und Sesamsamen unterheben.
  5. Den Salat bei Zimmertemperatur servieren und kurz vor dem Servieren die Komponenten mischen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gSodium: 700mgPotassium: 500mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Füge das Gemüse erst kurz vor dem Servieren hinzu, um die Knackigkeit zu bewahren. Bewahre den Salat in einem luftdichten Behälter auf.

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