Heize den Ofen auf 190 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Streue etwas Mehl auf die Arbeitsfläche und rolle den Pizzateig auf etwa 0,5 cm Dicke aus.

Steche die Teigkreise mit einer Gabel mehrmals ein.

Verteile jeweils 2 Esslöffel Tomatensauce in der Mitte jedes Kreises.

Platziere vier Fleischbällchen auf der unteren Hälfte jedes Teigkreises.

Streue etwa ½ Tasse Mozzarella-Käse über die Fleischbällchen.

Klappe den Teig über die Füllung, sodass ein Halbkreis entsteht.

Lege die gefüllten Calzones auf das vorbereitete Backblech.

Schlage ein Ei mit einem kleinen Schuss Wasser in einer Schüssel auf und pinsel die Calzones ein.

Platziere das Backblech im Ofen und backe die Calzones etwa 40 Minuten lang.

Erhitze die restliche Tomatensauce in einem kleinen Topf.

Lass die Calzones nach dem Backen fünf Minuten ruhen.