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Kürbis S’mores Kekse für gemütliche Herbstabende

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein. Kürbis S’mores Kekse sind einfach zuzubereiten und perfekt für gesellige Abende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter zimmerwarm
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Heller Brauner Zucker
  • 1 Tasse Kürbispüree rein und ungewürzt
  • 1 Stück Großes Ei zimmerwarm
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen Weißes Mehl gesiebt
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Kürbisgewürze
  • 1/2 Teelöffel Salz
Füllung
  • 12 Stück Große Marshmallows empfohlen
  • 1 Tasse Graham Crackers zerstoßen
  • 1 Tasse Dunkle Schokoladenstückchen kleine Stückchen empfohlen

Equipment

  • Backblech
  • Schüsseln
  • Handmixer

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Butter und Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
  3. Kürbispüree, Ei und Vanilleextrakt zu der Buttermischung hinzufügen und gut vermengen.
  4. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Kürbisgewürze und Salz vermischen und dann in die feuchte Mischung geben.
  5. Graham Crackers und Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
  6. Teig in Portionen formen, einen Marshmallow in die Mitte legen und den Teig darum formen.
  7. Kekse auf das Backblech legen und ca. 12 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte noch weich bleibt.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 40mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Kekse vor dem Servieren abkühlen lassen. Am besten warm genießen.

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