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Krosse Zwiebelring-Chips

Krosse Zwiebelring-Chips für den perfekten Snack

Krosse Zwiebelring-Chips sind ein gesunder, kreativer Low-Carb Snack, der den herzhaften Geschmack von Parmesan und die Süße von Zwiebeln kombiniert.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Gesund, Keto
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Frisch geriebener Parmesan Frisch geriebener Käse ist entscheidend für optimalen Crunch; verpackter Käse kann die Knusprigkeit beeinträchtigen.
  • 2 Stück Gelbe Zwiebeln Sie können auch rote oder süße Vidalia-Zwiebeln verwenden für ein anderes Geschmacksprofil.
  • 2 EL Avocadoöl Sie können auch Olivenöl verwenden, obwohl es den Geschmack leicht verändern kann.
  • 1 TL Paprika Passen Sie die Menge nach Geschmack an; können mit Cayennepfeffer für einen schärferen Kick ersetzen.
  • 1 TL Grobes Meersalz Verwenden Sie nach Geschmack; kann an diätetische Anforderungen angepasst werden.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für einen intensiveren Geschmack verwenden Sie frischen, gehackten Knoblauch.
  • Gewürzsalz (optional) Kann weggelassen werden, wenn gewünscht.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Mandolinenschneider

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizen Sie den Ofen auf 200°C (400°F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Reiben Sie den frisch geriebenen Parmesan und verstreuen Sie ihn gleichmäßig in einer dünnen Schicht auf dem Blech.
  3. Schneiden Sie die gelben Zwiebeln in dünne Ringe, um gleichmäßige Dicke zu gewährleisten.
  4. Bestreichen Sie die Zwiebelringe großzügig mit Avocadoöl.
  5. Streuen Sie Paprika, grobes Meersalz, Knoblauchpulver und optional Gewürzsalz gleichmäßig über die Zwiebelringe.
  6. Backen Sie die Zwiebelring-Chips für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  7. Lassen Sie die Chips nach dem Backen 10 Minuten ruhen, damit sie knuspriger werden.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 20mgSodium: 300mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 250mgIron: 1mg

Notes

Die Krosse Zwiebelring-Chips sind ein perfekter Snack für Filmabende oder Partys und können mit verschiedenen Dips serviert werden.

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