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Krosse Quarkchips - Low-Carb Snack Spaß

Entdecke die krossen Quarkchips, ein einfaches und gesundes Snack-Rezept mit viel Protein und wenig Kohlenhydraten.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlen 5 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snack
Cuisine: Deutsch, Low-Carb
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Quarkchips Zutaten
  • 500 g Vollfett-Quark Die Hauptzutat für den nötigen Proteinanteil.
  • 1 TL Knoblauchpulver Für eine aromatische Note.
  • 1 TL Taco-Gewürz Fügt einen würzigen Kick hinzu.
  • 50 g Parmesan-Käse Für eine herzhafte Käsigkeit.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Sieb
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Krosse Quarkchips
  1. Ofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Quark aus der Verpackung nehmen und gut abtropfen lassen, etwa 10 Minuten in einem Sieb ruhen lassen.
  3. Mit einem Esslöffel portionsweise Quark auf das Backpapier setzen, Abstand von 5 cm halten und leicht flach drücken.
  4. Gewürze gleichmäßig über die Quarkhäufchen streuen.
  5. Quarkchips im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  6. Backblech aus dem Ofen nehmen und die Chips komplett abkühlen lassen.
  7. Die abgekühlten Chips genießen oder mit Dips wie Guacamole oder Salsa servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 6gProtein: 20gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 300mgPotassium: 250mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Quark gründlich abzutropfen und die Chips vollständig abkühlen zu lassen, um die knusprige Textur zu bewahren.

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