Erhitze in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwa 2 Esslöffel Avocadoöl.

Füge die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten.

Rühre die Kichererbsen, den Orangensaft, die Harissa-Sauce, die Orangenschale, den Kreuzkümmel und die Paprika unter.

Bringe die Mischung zum Köcheln und lasse sie 2-5 Minuten weiterkochen.

Nimm die Pfanne vom Herd und würze nach Belieben mit Salz.

Bestreue die Kichererbsen kurz vor dem Servieren mit frisch gehackten Kräutern.