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Krabbenbomben

Krabbenbomben – Der perfekte glutenfreie Snack

Krabbenbomben sind der perfekte glutenfreie Snack, der jeden begeistert und mit frischem Krabbenfleisch sowie würzigem Old Bay-Geschmack überzeugt.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Stück
Course: Fisch
Cuisine: Amerikanisch, Glutenfrei
Calories: 250

Ingredients
  

Füllung
  • 500 g Jumbo-Krabbenfleisch Verwende frisches, handverlesenes Krabbenfleisch.
  • 100 g Mayonnaise Leichte Mayo für kalorienreduzierte Alternative.
  • 1 Stück Ei Bindet die Mischung.
  • 1 EL Dijon-Senf Optional, je nach Geschmack.
  • 1 TL Worcestershire-Sauce Für zusätzlichen Geschmack.
  • 1 EL Zitronensaft Frischer Saft verstärkt den Geschmack.
  • 2 TL Old Bay-Gewürz Unerlässlich für den klassischen Krabbencharakter.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln Fügen Frische hinzu.
  • 50 g Paniermehl Optional zur Bindung.
  • 30 g Geschmolzene Butter Für mehr Reichhaltigkeit.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer großen Schüssel kombinierst du vorsichtig das Jumbo-Krabbenfleisch, die Mayonnaise, das Ei, den Dijon-Senf, die Worcestershire-Sauce, den Zitronensaft und das Old Bay-Gewürz.
  3. Befeuchte deine Hände leicht mit Wasser und forme aus der Krabbenmischung gleichmäßige Kugeln in der Größe von Golfbällen.
  4. Träufle die geschmolzene Butter gleichmäßig über jede Krabbenbombe.
  5. Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Krabbenbomben für etwa 20 bis 25 Minuten.
  6. Lass die Krabbenbomben kurz abkühlen, bevor du sie warm mit frischen Zitronenscheiben und Dips servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Die Zubereitung der Krabbenbomben ist einfach und das Rezept lässt sich leicht variieren. Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack.

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