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Krabben Rangoon Sushi Rolle

Krabben Rangoon Sushi Rolle: Fusion für Sushi-Liebhaber

Die Krabben Rangoon Sushi Rolle vereint den perfekten Crunch mit einer cremigen Füllung und ist ideal für Sushi-Liebhaber.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Fisch
Cuisine: Asiatisch, Fusion
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Reis
  • 1 Tasse Sushi Reis
  • 1.25 Tassen Wasser
  • 2 Esslöffel Reisessig Ersetzen durch Apfelessig.
  • 1 Esslöffel Zucker Kann durch Honig ersetzt werden.
  • 1 Prise Salz
Für die Füllung
  • 200 g Imitationskrabbenfleisch Echtes Krabbenfleisch für ein Upgrade.
  • 200 g Frischkäse Ersatz durch veganen Frischkäse.
  • 2 Stück Grüne Zwiebeln Schnittlauch als milderen Ersatz.
Für den Wrap
  • 4 Stück Nori Achten Sie darauf, dass es frisch ist.
  • 10 Stück Wonton-Wrapper Ersatz durch Tempuraflocken.
Für die Zubereitung
  • 500 ml Pflanzenöl Fürs Frittieren.
  • 50 ml Süße Chilisauce Ersatz durch scharfe Mayonnaise.
  • 50 ml Sojasauce Tamari als glutenfreier Ersatz.
  • 1 Esslöffel Sesamkörner

Equipment

  • Sushi-Matte
  • Topf
  • kleine Schüssel
  • messerscharf
  • Fritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. Reis abspülen: 1 Tasse Sushi-Reis unter kaltem Wasser spülen, bis das Wasser klar ist.
  2. Reis kochen: Sushi-Reis und 1,25 Tassen Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.
  3. Reis würzen: In einer Schüssel 2 Esslöffel Reisessig, 1 Esslöffel Zucker und eine Prise Salz vermengen und in den Reis falten.
  4. Füllung vorbereiten: Imitationskrabbenfleisch klein schneiden, Frischkäse würfeln und grüne Zwiebeln hacken.
  5. Rollen zusammenstellen: Nori auf Sushi-Matte legen, Reis gleichmäßig verteilen, Füllung platzieren und aufrollen.
  6. Rollen schneiden: Mit feuchtem Messer die Rolle in 6-8 Stücke schneiden.
  7. Wonton-Streifen frittieren: Pflanzenöl erhitzen und Wonton-Wrapper goldbraun frittieren.
  8. Servieren: Sushi Rollen anrichten, mit Wonton-Streifen garnieren und süße Chilisauce servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 650mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 5IUVitamin C: 2mgCalcium: 4mgIron: 6mg

Notes

Für die beste Qualität die Sushi Rollen frisch zubereiten und nicht länger als 2 Stunden bei Zimmertemperatur stehen lassen.

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