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Nektarinen-Crisp

Köstlicher Nektarinen-Crisp für den Sommer

Ein einfaches und köstliches Rezept für Nektarinen-Crisp, das frische Aromen und eine knusprige Haferstreuselschicht vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 6 Stück Nektarinen Frisch und reif
  • 100 g Zucker Menge je nach Reife der Früchte anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional
  • 1 TL Zimt Optional
Für das Topping
  • 100 g Butter Gekühlt verwenden
  • 150 g Haferflocken Nicht schnelle Haferflocken verwenden
  • 100 g Mehl Allzweckmehl empfohlen
  • 50 g Zucker Für die Streusel

Equipment

  • Auflaufform
  • Schüssel
  • Backblech

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heizt euren Ofen auf 190 °C vor. Wascht die Nektarinen und schneidet sie in dünne Scheiben.
  2. In einer großen Schüssel die geschnittenen Nektarinen mit Zucker, Vanilleextrakt und Zimt vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel die Haferflocken, Mehl, Zucker und Butter hinzufügen. Mit den Händen gut vermengen.
  4. Nehmt eine Auflaufform und gebt die Nektarinenfüllung hinein. Verbreitet die Streuselmasse darüber.
  5. Backt euren Nektarinen-Crisp für 50–60 Minuten, bis die Streusel goldbraun sind.
  6. Lässt den Crisp 10-15 Minuten abkühlen und serviert ihn warm.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Für besten Geschmack mit Vanilleeis oder Sahne servieren. Reste können im Kühlschrank aufbewahrt werden.

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