Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 20 cm große quadratische Backform ein.
- Vermenge in einer großen Schüssel das süßereismehl, Zucker, Backpulver und Salz.
- Füge die Kokosmilch, Eier und Vanilleextrakt zur Mischung hinzu und rühre sanft.
- Gieße den Teig in die Backform und nivelliere die Oberfläche mit einem Spatel.
- Backe den Kuchen für 30-35 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Lasse den Kuchen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn herausnimmst.
Nutrition
Notes
Teig nicht übermixen, frische Kokosnuss hinzufügen für intensiveren Geschmack und Reste luftdicht aufbewahren.