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Gurken-Ranch-Crack-Salat

Köstlicher Gurken-Ranch-Crack-Salat in 10 Minuten

Ein erfrischender Gurken-Ranch-Crack-Salat mit knackigen Gurken, cremigem Dressing und knusprigem Bacon, perfekt für jedes Grillfest.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Gurken Englische oder kleine Gurken für beste Textur
  • 150 g Scharfer Cheddar-Käse Frisch gerieben
  • 4 Scheiben Gekochter Bacon Frisch zubereitet für die richtige Textur
  • 200 g Saure Sahne Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden
  • 2 EL Trockenes Ranch-Gewürz Empfohlene Marke: Hidden Valley
  • 1 Stück Rote Zwiebel Einweichen, um Schärfe zu mildern
  • 2 EL Frischer Dill Getrockneter Dill kann ersetzt werden
  • Salz Nach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack
Für das Dressing
  • 200 g Saure Sahne Basis für das Dressing
  • 2 EL Trockenes Ranch-Gewürz Für den Geschmack

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel
  • Messer

Method
 

Zubereitung
  1. Braten Sie den gewürfelten Bacon in einer Pfanne bei mittlerer Hitze für 5–7 Minuten, bis er goldbraun und knusprig ist.
  2. Waschen Sie die Gurken gründlich und schneiden Sie sie in 0,6 cm dicke Scheiben.
  3. In einer separaten Schüssel die saure Sahne mit dem trockenen Ranch-Gewürz kombinieren und gut vermischen.
  4. In einer großen Schüssel die Gurkenscheiben, Cheddar-Käse, zerbröselten Bacon, eingeweichte rote Zwiebel und frischen Dill vermengen.
  5. Das vorbereitete Ranch-Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren oder für 10-15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 12gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 35mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Bewahren Sie Bacon und Dressing separat auf, um die Frische zu erhalten.

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