Go Back
–+ servings
Millionen-Dollar-Lasagne

Köstliche Millionen-Dollar-Lasagne für die ganze Familie

Die Millionen-Dollar-Lasagne ist ein herzhaftes, cremiges Gericht, das ideal für Familienessen oder Zusammenkünfte ist.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Cook Time 40 minutes
Ruhen lassen 10 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Auflauf
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischschicht
  • 500 g gemahlenes Rindfleisch Kann durch Putenhackfleisch ersetzt werden
  • 600 ml Marinara-Sauce Verwende eine hochwertige Sauce
Für die Schichten
  • 9 Blätter Lasagne-Nudeln No-Boil-Nudeln verkürzen die Vorbereitungszeit
  • 500 g Ricotta-Käse Hüttenkäse kann als Ersatz verwendet werden
Für den Käse
  • 400 g Geriebener Mozzarella-Käse Frischer Mozzarella sorgt für eine Gourmet-Note
  • 100 g Geriebener Parmesan-Käse Pecorino Romano kann für mehr Geschmack verwendet werden
Für die Bindung
  • 1 Stück Ei Kann weggelassen werden für laktosefreie Version
Für das Würzen
  • 2 TL Italienische Gewürzmischung Frische Kräuter für intensiveren Geschmack
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • große Pfanne
  • Große Schüssel
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190 °C vor.
  2. In einer großen Pfanne das gemahlene Rindfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Überschüssiges Fett abtropfen lassen und Marinara-Sauce hinzufügen. 10 Minuten köcheln lassen.
  3. Koche die Lasagne-Nudeln gemäß den Anweisungen. Nach dem Kochen abtropfen lassen.
  4. In einer großen Schüssel Ricotta-Käse, Ei, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  5. Beginne mit einer dünnen Schicht der Fleischsauce in einer großen Auflaufform. Schichte 3 Nudeln, die Hälfte der Ricotta-Mischung, die Hälfte des Mozzarella und ein Drittel der Fleischsauce. Wiederhole und schließe mit einer Schicht Nudeln und der restlichen Fleischsauce ab. Parmesan darüberstreuen.
  6. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und für 25 Minuten backen. Nach 25 Minuten die Folie entfernen und weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  7. Nimm die Lasagne aus dem Ofen und lass sie mindestens 10 Minuten ruhen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 15IUVitamin C: 5mgCalcium: 25mgIron: 10mg

Notes

Diese Lasagne kann auch im Voraus zubereitet werden und bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch. Sie lässt sich auch gut einfrieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!