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Knuspriger Hash-Brown-Avocado-Toast

Knuspriger Hash-Brown-Avocado-Toast für schnellen Genuss

Genießen Sie knusprigen Hash-Brown-Avocado-Toast – ein schnelles und leckeres Frühstück.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Scheiben
Course: Frühstück
Cuisine: vegetarisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Braten
  • 2–3 Esslöffel Olivenöl Alternativ Avocadoöl verwenden.
  • 400 g Gefrorene Hash Browns Alternativ selbstgemachte verwenden.
Für das Topping
  • 1 Stück Avocado Stellen Sie sicher, dass sie reif ist.
  • 1 Stück Poached Egg Optional, alternativ gebratenes oder Rührei.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer Frisch gemahlen für das beste Aroma.

Equipment

  • Pfanne
  • Toaster
  • Gabel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitzt in einer Pfanne das Olivenöl. Fügt die gefrorenen Hash Browns hinzu und drückt sie gleichmäßig in die Pfanne.
  2. Lasst die Hash Browns 6–8 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Dann wenden und die andere Seite ebenfalls braten.
  3. Währenddessen die Brotscheiben im Toaster für 3–4 Minuten toasten, bis sie goldbraun sind.
  4. Die reife Avocado in einer Schüssel zerdrücken und die cremige Avocado auf die gerösteten Brotscheiben streichen.
  5. Salz und Pfeffer über die Avocado streuen und die knusprigen Hash Browns darauflegen. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 8gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 15gSodium: 300mgPotassium: 500mgFiber: 8gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Für die besten Ergebnisse die Avocado reif verwenden und die Hitze beim Braten beachten.

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