Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- In einer großen Schüssel vermischt du Zucker und Mehl gründlich mit einem Schneebesen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Schmelze die Butter in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen und rühre zwischendurch um.
- Füge die Orangenzesten und den frisch gepressten Orangensaft zur Mehl-Zucker-Mischung hinzu und rühre alles sanft.
- Gieße die geschmolzene Butter in den Teig und mische alles gründlich.
- Decke die Schüssel mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor.
- Fülle einen Spritzbeutel mit dem gekühlten Teig und spritze kleine Häufchen auf ein Backblech.
- Backe die Kekse für etwa 10 Minuten, bis sie goldorange sind.
- Lass die Kekse nach dem Backen kurz abkühlen und forme sie optional über runden Gegenständen.
- Bewahre die Kekse in einem luftdichten Behälter auf.
Nutrition
Notes
Experimentiere mit anderen Zitrusfrüchten für verschiedene Geschmäcker und sorge für gleichmäßiges Spritzen der Kekse mit einem Spritzbeutel.
