Go Back
–+ servings
Knusprige Hühnerstreifen

Knusprige Hühnerstreifen aus dem Ofen

Dieses einfache Rezept für knusprige Hühnerstreifen ist ein echter Crowdpuller und überzeugt mit goldbrauner Panade und saftigem Hühnchen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 40 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 52 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Hähnchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Hühnerstreifen
  • 500 g Hühnerbrustfilets oder geschnittene Hähnchenoberkeulen
  • 1 TL Salz
Für die Panade
  • 150 g Panko-Semmelbrösel normale Semmelbrösel sind ebenfalls möglich
  • 2 EL Öl Pflanzen- oder Olivenöl
  • 2 Stück Eier gut verquirlen
  • 100 g Allzweckmehl
Gewürze für den Geschmack
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Ofen
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Knusprige Hühnerstreifen
  1. Hühnerbrust marinieren (optional): Marinieren die Hühnerbrustfilets in einer Salzlake für 30-40 Minuten.
  2. Panko-Semmelbrösel toasten: Ofen auf 175°C vorheizen, Panko mit Öl vermischen und 8-10 Minuten toasten.
  3. Panade vorbereiten: Eier verquirlen, Mehl und Gewürze hinzufügen, gut umrühren.
  4. Hähnchen panieren: Hühnerfilets in Panade tauchen und dann in Panko-Semmelbrösel legen.
  5. Hühnerstreifen backen: Paniertes Hühnchen auf Backblech legen und 10-12 Minuten backen.
  6. Servieren: Kurz ruhen lassen und mit verschiedenen Dips genießen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 280kcalCarbohydrates: 25gProtein: 30gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 70mgSodium: 500mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Die Hühnerstreifen sind eine perfekte Ergänzung zu verschiedenen Dips und können jederzeit genossen werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!