Teig vorbereiten: Lass den Pizzateig 20 Minuten bei Raumtemperatur ruhen, rolle ihn anschließend auf einer bemehlten Fläche zu einem Rechteck von etwa ½ cm Dicke aus.

Teig schneiden und füllen: Schneide den Teig in 7,5 x 7,5 cm große Quadratstücke. Gib in jedes Quadrat geriebenen Mozzarella und Peperoni, mit italienischen Gewürzen und einer Prise Salz bestreuen.

Röllchen versiegeln: Falte die Quadrate über die Füllung, drücke die Ränder gut zusammen und versiegel sie mit einer Gabel.

Heißluftfritteuse vorheizen: Heize die Heißluftfritteuse auf 190°C vor. Lass sie dafür etwa 5 Minuten laufen.

Röllchen garen: Spray den Korb mit Öl und lege die Röllchen hinein. Koche sie für 8-10 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Abkühlen und servieren: Lass die Röllchen 1-2 Minuten abkühlen und serviere sie warm mit der Marinara-Sauce.