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Knusprige Hähnchen Wonton Tacos

Knusprige Hähnchen Wonton Tacos in 30 Minuten

Diese knusprigen Hähnchen Wonton Tacos sind eine köstliche Kombination aus Teriyaki-Hähnchen und frischem Coleslaw, perfekt für jedes Ereignis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Tacos
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Hähnchenbrust kann durch Garnelen oder Rinderhack ersetzt werden
  • 4 EL Teriyakisauce achte auf glutenfreie Optionen
  • ½ EL Sesamöl neutralöl kann als Ersatz verwendet werden
  • 2 EL Sojasauce Tamari für glutenfreie Variante
  • 2 Zehen Knoblauch frisch ist am besten
  • 1 TL Ingwer frisch gerieben
  • 200 g Coleslaw-Mix Brokkoli-Slaw ist eine tolle Alternative
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln kann weggelassen werden
  • 1 EL Reisessig Apfelessig kann verwendet werden
  • 1 EL Honig oder Ahornsirup für vegane Option
Für die Wontons
  • 300 g Wonton-Wrapper für eine gesündere Variante gebackene Wontons verwenden
  • 150 g Süße Chilisauce nach Geschmack anpassen
  • 2 EL Sesamsamen zum Garnieren
  • 1 Bund Koriander optional für das Topping

Equipment

  • beschichtete Pfanne
  • Tiefe Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide die Hähnchenbrust in dünne Scheiben und mariniere sie in einer Mischung aus Teriyakisauce, ½ Esslöffel Sesamöl, Sojasauce, gehacktem Knoblauch und frisch geriebenem Ingwer. Lass das Ganze für etwa 10 Minuten ruhen.
  2. Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und gib die marinierten Hähnchenstücke hinein. Brate das Hähnchen für etwa 5-7 Minuten, bis es durchgegart ist.
  3. Vermenge in einer Schüssel den Coleslaw-Mix mit den gehackten Frühlingszwiebeln, Reisessig, Honig und dem verbleibenden Sesamöl.
  4. Erhitze in einer tiefen Pfanne etwa 1,5 cm Öl. Frittiere die Wonton-Wrapper ca. 20-30 Sekunden pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  5. Fülle die knusprigen Wonton-Wrapper mit einer Portion gebratenem Hähnchen und der Coleslaw-Mischung, beträufle alles mit süßer Chilisauce.
  6. Garnieren mit Sesamsamen und frischem Koriander und sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1TacoCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 15gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 20mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Komponenten separat aufbewahren, um die Wontons knusprig zu halten.

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