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die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein nicht "" oder ! oder etwas anderes

Knusprige Calamari mit Basilikum und Knoblauch

Die Ausgabe sollte nur die übersetzten Wörter sein nicht "" oder ! oder etwas anderes.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Mediterran
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 500 g Calamari Frische Calamari-Ringe, sorgfältig gereinigt
  • 4 Zehen Knoblauch Zerkleinert, frisch ist vorzuziehen
  • 10 Blätter Basilikum Frisch, oder getrocknet in reduzierter Menge
  • 100 g Allzweckmehl Glutenfreies Mehl als Alternative möglich
  • 1 Teelöffel Salz Nach Belieben anpassen
  • 1 Teelöffel Schwarzer Pfeffer Frisch gemahlen für besseres Aroma
  • 1 Teelöffel Rote Paprika-Flocken Optional, je nach Schärfewunsch
  • 500 ml Olivenöl Zum Frittieren
  • 1 Stück Zitrone Für frische Zitronenschnitze
  • 10 Blätter Frisches Basilikum Zum Garnieren

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Reinige die frischen Calamari gründlich und schneide sie in gleichmäßige Ringe.
  2. Vermische die Calamari in einer Schüssel mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Paprika.
  3. Wälze die marinierten Calamari im Allzweckmehl, sodass jede Ring gut bedeckt ist.
  4. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die panierten Calamari für 1-2 Minuten pro Seite.
  5. Lass die Calamari auf Küchenpapier abtropfen und serviere sie mit frischem Basilikum und Zitronenschnitzen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 18gProtein: 20gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 350mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Diese Calamari sind vielseitig und können auch als Hauptgericht serviert werden.

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