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Kalorienarmes Air Fryer Aubergine

Knoblauch Rindfleisch Pasta für echte Genießer

Entdecke die köstliche Knoblauch Rindfleisch Pasta, die traditionelles Aroma mit zartem Rindfleisch kombiniert.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Fleischgerichte
Cuisine: Italienisch
Calories: 550
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 250 g Spaghetti oder Tagliatelle Bringt die Aromen ideal zur Geltung
  • 300 g Rinderfilet Zartes Fleisch für perfekten Geschmack
  • 1 EL Olivenöl Für gleichmäßige Bräunung
Für die Knoblauchsoße
  • 4-5 Zehen Frischer Knoblauch Mehr oder weniger je nach Vorliebe
  • 1 Stück Zwiebel Rote Zwiebel für süßere Note
  • 200 ml Gemüsebrühe Hält das Gericht leicht
Würzen und Garnieren
  • 1/2 TL Pfeffer Frisch gemahlen
  • 1 Handvoll Frische Petersilie Oder Basilikum als Alternative
  • 50 g Parmesan Für umami-reiche Finish

Equipment

  • Pfanne
  • Kochtopf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Knoblauch Rindfleisch Pasta
  1. Rindfleisch in dünne Streifen schneiden, in einer großen Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis es braun ist.
  2. Zwiebeln und gehackten Knoblauch hinzufügen und bei niedriger Hitze 2-3 Minuten braten.
  3. Gemüsebrühe hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
  4. Pasta in einem großen Topf al dente kochen.
  5. Pasta abgießen und in die Pfanne zur Soße geben, gut vermengen.
  6. Mit Pfeffer, Petersilie und Parmesan garnieren und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 550kcalCarbohydrates: 60gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 2gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Ideal für ein schnelles und gesundes Abendessen, das die ganze Familie genießen kann.

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