Nudeln kochen: Bringen Sie in einem großen Topf ausreichend Wasser zum Kochen und fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Geben Sie die Pasta hinein und kochen Sie sie 4 bis 5 Minuten, bis sie al dente ist. Lassen Sie die Nudeln abtropfen und stellen Sie sie beiseite.

Sauce zubereiten: Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Butter hinzu. Lassen Sie die Butter schmelzen und geben Sie den frisch gehackten Knoblauch hinzu. Sautieren Sie den Knoblauch etwa 1 Minute lang.

Zutaten kombinieren: Gießen Sie die Milch in die Pfanne und fügen Sie den frisch geriebenen Parmesan hinzu. Rühren Sie gut um, bis die Sauce leicht eindickt und cremig wird. Geben Sie die gekochte Pasta in die Pfanne und vermengen Sie alles.

Abschmecken: Würzen Sie die Knoblauch Parmesan Pasta mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Fügen Sie zusätzlich gekochte Garnelen oder Hähnchenstücke hinzu, falls gewünscht.

Anrichten: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und richten Sie die Pasta auf Tellern an. Garnieren Sie mit frisch gehackter Petersilie. Servieren Sie die Pasta sofort.