Knoblauch gebratener Reis für Genussmomente zuhause

Dieser knoblauch gebratene Reis kombiniert aromatischen Knoblauch mit cremiger Kewpie-Mayonnaise für ein schnelles und schmackhaftes Gericht.

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Prep Time 30

Cook Time 20

Ruhenzeit 10

Total Time 1

Servings: 4 Portionen

Course: Beilagen

Cuisine: Asiatisch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Reis

2 Tassen japanischer Rundkornreis Hochwertigen Reis wählen für klebrigen Genuss.
Meersalz Verstärkt den Gesamtgeschmack.

Für die Würze

3 Esslöffel Kewpie-Mayonnaise Fügt Cremigkeit und reichhaltigen Geschmack hinzu.
1.5 Esslöffel Sojasauce Liefert umami Tiefe; Tamari für glutenfrei.

Für die Sauté

2 Esslöffel ungesalzene Butter Für das Sautieren.
3 Stück Knoblauchzehen, fein gehackt Der geschmackliche Grundpfeiler.

Für das Topping

2 große Eier, leicht verquirlt Fügt Protein hinzu; kann weggelassen werden.
2 Teelöffel fein gehackte Petersilie Für Garnitur und frische Akzente.

Equipment

Kochtopf
Pfanne
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Reis kochen: Spülen Sie den Reis gründlich, einweichen und kochen.
Mayonnaise einrühren: Reis abkühlen lassen und Kewpie-Mayonnaise untermischen.
Knoblauch sautieren: Butter erhitzen, Knoblauch anbraten.
Reis braten: Gewürzten Reis in die Pfanne geben und 30 Sekunden anbraten.
Eier kochen: Eier in die Pfanne gießen und gut mischen.
Abschmecken und Garnieren: Mit Salz und Petersilie abschmecken und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 40gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 120mgSodium: 500mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Reis gut einweichen für die perfekte Konsistenz. Knoblauch nicht überhitzen und immer warmen Reis verwenden.

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