Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine 9x13 Zoll große Backform mit Kochspray einsprühen.

Eier, Schlagsahne, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verquirlen. Butter in einer Pfanne erhitzen und die Eiermischung hinzufügen. Rühren, bis sie fluffig sind.

Speck in einer Pfanne braten, bis er knusprig ist. Auf einem Küchentuch abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.

Hawaiian Rolls horizontal aufschneiden und die untere Hälfte in die Backform legen.

Geriebenen Cheddar-Käse gleichmäßig auf der unteren Brötchenhälfte verteilen, gefolgt von den Rühreiern und Speckstücken. Restlichen Käse darüber streuen und obere Brötchenhälfte wieder auflegen.

Restliche Butter schmelzen und mit der Ranch-Mischung mischen. Die Mischung großzügig auf die Brötchenoberseite streichen.

Slider 15 bis 20 Minuten im Ofen backen, bis der Käse geschmolzen und die Brötchen goldbraun sind.