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Klebriges Ananas-Teriyaki-Hühnchen

Klebriges Ananas-Teriyaki-Hühnchen für jede Feier

Entdecke das köstliche Klebrige Ananas-Teriyaki-Hühnchen, das süße Ananas mit herzhaftem Teriyaki kombiniert. Ein perfektes Rezept für jede Feier!
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Flügel
  • 1 kg Hühnchenflügel Verwende hochwertige Flügel für den besten Geschmack.
  • 2 EL Pflanzenöl Ein leichtes Öl sorgt für eine knusprige Textur.
Für die Marinade
  • 200 ml Ananassaft Bringt Süße und Säure; orange Saft kann für Abwechslung verwendet werden.
  • 100 ml Teriyakisauce Für den herzhaften Umami-Geschmack.
  • 2 EL Honig Süßt die Sauce; kann durch Ahornsirup ersetzt werden.
  • 50 ml Sojasauce Verstärkt die herzhaften Düfte; Tamari bietet eine glutenfreie Alternative.
  • 3 Zehen Knoblauch Frische Zehen sind zu bevorzugen.
  • 1 EL Ingwer Frischer Ingwer ist ideal; gemahlener Ingwer kann eine Variation sein.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Für eine milde Schärfe.
Für das Finish
  • 2 EL Sesamkörner Geröstete Sesamkörner verstärken den Geschmack.
  • 2 EL Frisch gehackter Koriander Eine optionale Garnierung.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Backpapier
  • Rührschüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 200 °C (400 °F) vor.
  2. Lege das Backblech mit Backpapier aus.
  3. Platziere die Hühnchenflügel in einer einzigen Schicht auf dem Backblech und backe sie für 25 Minuten.
  4. Vermische Ananassaft, Teriyakisauce, Honig, Sojasauce, gehackten Knoblauch, frisch geriebenen Ingwer und schwarzen Pfeffer in einer Schüssel.
  5. Bestreiche die gebackenen Flügel mit der Sauce und backe sie für weitere 15 Minuten.
  6. Aktiviere die Grillfunktion des Ofens und lasse die Flügel für 2-3 Minuten unter dem Grill.
  7. Lasse die Flügel kurz ruhen und garniere sie mit Sesamkörnern und Koriander.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 15gProtein: 28gFat: 25gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 900mgPotassium: 200mgSugar: 12gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Vermeide es, gekochte Flügel länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen zu lassen. Lager die Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage.

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