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Klebriger Honig-Knoblauch-Blumenkohl

Klebriger Honig-Knoblauch-Blumenkohl für Genießer

Dieser klebrige Honig-Knoblauch-Blumenkohl ist ein Geschmackswunder, das auf jedem Tisch zu einem Hit wird.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Blumenkohl
  • 1 stück Blumenkohl Kann durch Brokkoli ersetzt werden.
  • 2 esslöffel Maisstärke Optional für eine knusprige Textur.
Für die Glasur
  • 4 esslöffel Honig Für eine vegane Option verwende Ahornsirup.
  • 3 zehen Knoblauch Frisch gehackt oder Knoblauchpulver.
  • 4 esslöffel Sojasauce Natriumarme Variante verwenden.
  • 1 teelöffel Rote Paprikaflocken Optional für Schärfe.

Equipment

  • Backblech
  • Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Schneide den Blumenkohl in mundgerechte Röschen, optional mit Maisstärke mischen.
  3. Mische Honig, Knoblauch, Sojasauce und Paprikaflocken in einer separaten Schüssel.
  4. Gib die Blumenkohlröschen in die Honig-Knoblauch-Mischung und vermenge alles gut.
  5. Verteile die glasierten Röschen gleichmäßig auf dem Backblech und backe sie für 25-30 Minuten.
  6. Wende nach 15 Minuten die Röschen vorsichtig mit einem Spatel.
  7. Lasse den Blumenkohl kurz abkühlen und serviere ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 0.3gMonounsaturated Fat: 1.5gSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 4gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 70mgCalcium: 40mgIron: 1mg

Notes

Die Röschen können gut im Voraus vorbereitet und eingefroren werden. Perfekt für Partys und gesellige Runden!

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