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Klebrige Knoblauch-Hähnchen-Nudeln

Klebrige Knoblauch-Hähnchen-Nudeln für Eilige

Klebrige Knoblauch-Hähnchen-Nudeln sind ein schnelles und herzhaftes Gericht, ideal für hektische Abende.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Hähnchen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hähnchen
  • 500 g Hähnchenbrust dünn geschnitten
  • 3-4 Esslöffel Tamari für glutenfreies Kochen
Für die Nudeln
  • 250 g Eiernudeln oder Reisnudeln für glutenfrei
Für die Sauce
  • 4 Zehen Knoblauch frisch empfohlen
  • 2 Esslöffel Honig oder brauner Zucker Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden
Für das Kochen
  • 2 Esslöffel Gemüseöl jedes neutrale Öl
  • Nach Bedarf ml Wasser oder Geflügelbrühe zur Anpassung der Sauce

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Zutaten vorbereiten: Hähnchen in dünne Streifen schneiden und Knoblauch schälen sowie fein schneiden.
  2. Öl erhitzen und Knoblauch anbraten: In einer Pfanne mit 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Temperatur erhitzen.
  3. Hähnchen hinzufügen: Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und 5-7 Minuten braten.
  4. Sauce zubereiten: Tamari und Honig oder Zucker hinzufügen und 1-2 Minuten köcheln lassen.
  5. Nudeln unterheben: Vorbereitete Nudeln in die Pfanne geben und 2-3 Minuten mit Hähnchen mischen.
  6. Konsistenz anpassen und servieren: Bei Bedarf Wasser oder Brühe hinzufügen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 400kcalCarbohydrates: 50gProtein: 25gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 5gVitamin A: 100IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Dieses Rezept bietet die Möglichkeit, glutenfreie Nudeln zu verwenden und kann leicht variiert werden.

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