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Klassische Cannoli Quadrat: Einfaches italienisches Dessert

Ein einfaches Rezept für klassische Cannoli Quadrat, das jedem Geschmack gerecht wird und sich leicht anpassen lässt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 8 Quadrate
Course: Süßspeise
Cuisine: Italienisch
Calories: 185
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 450 g Ricotta Käse Vollmilch für sämigere Textur
  • 100 g Puderzucker Kann durch Kokosblütenzucker ersetzt werden
  • 1 TL Vanilleextrakt Echter Vanilleextrakt für besten Geschmack
  • 1 TL Zimt Kann weggelassen werden
  • 100 g Mini-Schokoladenstückchen Zartbitterschokolade verstärkt den Genuss
Für den Teig
  • 2 Stück Fertige Teigplatten Selbstgemachter Teig funktioniert ebenfalls
  • 1 Stück Ei Für die Eierwäsche
  • 1 EL Zucker Für zusätzliche Süße und knusprige Textur
Optionales Topping
  • 50 g Gehackte Pistazien Dekorativ und knusprig
  • 5 Stück Maraschino-Kirschen Zur Dekoration
  • 50 g Zusätzliche Schokoladenstückchen Für Schokoladenliebhaber

Equipment

  • Backform 9x9 Zoll

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Ricotta, Puderzucker, Vanilleextrakt, Zimt und Mini-Schokoladenstückchen glatt rühren.
  2. Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
  3. Rolle eine Teigplatte gleichmäßig auf die Größe einer 9x9-Zoll Backform aus und lege sie vorsichtig in die Form.
  4. Verteile die Ricotta-Mischung gleichmäßig über den vorbereiteten Teig, lasse jedoch einen Rand von etwa 1 cm.
  5. Lege die zweite Teigplatte über die Füllung und drücke die Ränder fest zusammen, um sie zu versiegeln.
  6. Backe die klassischen Cannoli Quadrate für 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  7. Lasse die Cannoli Quadrate mindestens 30 Minuten abkühlen, bevor du sie in gleichmäßige Quadrate schneidest.

Nutrition

Serving: 1QuadratCalories: 185kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 8gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 45mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUCalcium: 120mgIron: 1mg

Notes

Hochwertige Zutaten und sorgfältige Vorbereitung garantieren besten Geschmack. Variiere die Füllung nach Belieben!

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