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Amelia

Kirschkuchen vom Blech: Ein himmlisches Rezept zum Genießen!

Ein himmlisches Rezept für Kirschkuchen vom Blech, perfekt für jeden Anlass.
Prep Time 1 hour 20 minutes
Cook Time 1 hour 35 minutes
Total Time 1 hour 55 minutes
Servings: 12 Stücke
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Calories: 220

Ingredients
  

  • 500 g entsteinte Kirschen frisch oder aus dem Glas
  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 150 g Butter weich
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 ml Milch
  • Puderzucker zum Bestäuben

Method
 

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
  3. Die Eier nacheinander hinzufügen und gut unterrühren.
  4. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung geben. Alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen und die Kirschen gleichmäßig darauf verteilen.
  6. Im vorgeheizten Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durchgebacken ist.
  7. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 220kcalCarbohydrates: 28gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 15g

Notes

  • Für eine schokoladige Note können Sie 50 g Kakaopulver zum Teig hinzufügen.
  • Statt Kirschen können auch andere Früchte wie Äpfel oder Pfirsiche verwendet werden.

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