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Kimchi Bulgogi Cheesesteak

Kimchi Bulgogi Cheesesteak ganz einfach selbst machen

Genieße einen Kimchi Bulgogi Cheesesteak mit zartem Rindfleisch und würzigem Kimchi in weniger als 30 Minuten.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Sandwiches
Course: Fleischgerichte
Cuisine: koreanisch-amerikanisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Rindfleisch
  • 500 g Rindfleisch-Sirloin Dünn geschnitten gegen die Faser
  • 4 EL Sojasauce Natriumarme Sojasauce bevorzugt
  • 2 EL Sesamöl Kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 2 Knoblauchzehen Gehackter Knoblauch Frisch oder als Pulver
  • 1 TL Zucker Brauner Zucker oder Honig eignen sich ebenfalls
Für das Gemüse
  • 1 Zwiebel Gelbe oder weiße Zwiebeln sind am besten
  • 1 Paprika Bunte Paprika für visuelle Anziehungskraft
Für das Sandwich
  • 200 g Kimchi Selbstgemacht oder gekauft
  • 4 Hoagie-Brötchen Robustes Sandwichbrot
  • 4 Scheiben Käse Provolone oder amerikanischer Käse, Alternativen möglich

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schneide das Rindfleisch in dünne Scheiben gegen die Faser, hacke die Zwiebel und die Paprika in gleichmäßige Stücke. Lege alle vorbereiteten Zutaten bereit.
  2. Vermische die Sojasauce, das Sesamöl, den gehackten Knoblauch und den Zucker. Lege das geschnittene Rindfleisch in die Marinade und lasse es mindestens 15 Minuten ziehen.
  3. Erhitze etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die Zwiebel und die Paprika hinzu und brate sie für etwa 5 Minuten.
  4. Schiebe das Gemüse zur Seite und füge das marinierte Rindfleisch in die Pfanne. Brate es für etwa 5 Minuten.
  5. Rühre das Kimchi unter das Rindfleisch und koche alles zusammen für weitere 2 Minuten.
  6. Röste die Hoagie-Brötchen leicht im Ofen oder Toaster, fülle die Brötchen und lege Käse darauf. Brotile sie, bis der Käse geschmolzen ist.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 60mgSodium: 900mgPotassium: 600mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 10IUVitamin C: 15mgCalcium: 15mgIron: 20mg

Notes

Bewahre übrig gebliebenen Kimchi Bulgogi Cheesesteak in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.

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