Heize deinen Ofen auf 180°C vor.

Gib die abgetropften Kichererbsen, die fein gehackte rote Zwiebel, den zerdrückten Knoblauch, die Nährhefe, die Sojasauce und das Tomatenmark in die Küchenmaschine und mixe die Mischung, bis sie schön glatt und gleichmäßig ist.

Füge die Räucherpaprika, das Korianderpulver und den Kreuzkümmel hinzu und pulsiere, bis alles gut kombiniert ist.

Übertrage die Mischung in eine große Schüssel, füge die Semmelbrösel und die gehackte Petersilie hinzu und vermische alles gut.

Forme kleine Bällchen und lege sie auf ein Backblech mit Backpapier.

Stelle das Backblech für 15 Minuten in das Gefrierfach.

Pinsle die Frikadellen leicht mit Olivenöl ein und backe sie für etwa 20 Minuten, dabei nach der Hälfte einmal wenden.

Lass die Kichererbsenfrikadellen kurz abkühlen und serviere sie mit Marinara-Sauce oder als Snack.