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–+ servings
Keto Arepas Rezept Zutaten: 1 Tasse Mandelmehl 1 Tasse Käse (z. B. Mozzarella) 1 Ei 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1/4 Tasse Wasser Anleitung: 1. Heize eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor. 2. Mische in einer Schüssel das Mandelmehl, Käse, Ei, Backpulver und Salz. 3. Füge nach und nach Wasser hinzu, bis ein Teig entsteht. 4. Teile den Teig in Portionen und forme kleine Fladen. 5. Brate die Fladen in der Pfanne, bis sie goldbraun sind, etwa 5 Minuten pro Seite. 6. Serviere warm.

Keto Arepas Rezept: Knusprige Genussmomente

Entdecke das Keto Arepas Rezept für köstliche, glutenfreie Fladen – perfekt für einen schnellen Snack oder als herzhaftes Hauptgericht.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Ruhezeit 5 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Fladen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Keto, Südamerikanisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 1 Tasse Mandelmehl gibt Struktur und ist die ideale low-carb Basis
  • 1 Tasse Käse (z. B. Mozzarella) sorgt für die nötige Feuchtigkeit und verleiht den Arepas ihren herzhaften Geschmack
  • 1 Stück Ei bindet die Zutaten und fügt wertvolles Protein hinzu; für vegane Variante Leinsamen-Ei-Ersatz verwenden
  • 1 Teelöffel Backpulver sorgt für eine luftige Textur
  • 1 Prise Salz heb den Geschmack hervor; alternativ Meersalz verwenden
  • 1/4 Tasse Wasser passt die Konsistenz des Teigs an

Equipment

  • Pfanne

Method
 

  1. Heize eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
  2. Mische in einer Schüssel das Mandelmehl, Käse, Ei, Backpulver und Salz.
  3. Füge nach und nach Wasser hinzu, bis ein Teig entsteht.
  4. Teile den Teig in Portionen und forme kleine Fladen.
  5. Brate die Fladen in der Pfanne, bis sie goldbraun sind, etwa 5 Minuten pro Seite.
  6. Serviere warm.

Nutrition

Serving: 1FladenCalories: 150kcalCarbohydrates: 5gProtein: 8gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Ideal als Snack oder herzhaftes Hauptgericht; vielseitig und einfach zuzubereiten.

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