Zerquetschen Sie die Graham-Cracker in einer Küchenmaschine oder mit einem Nudelholz, bis sie feinkrümelig sind. Vermischen Sie die Krumen mit der geschmolzenen Butter in einer Schüssel und drücken Sie die Mischung gleichmäßig in eine Tortenform. Stellen Sie sicher, dass die Kruste gut fest ist, und lassen Sie sie etwa 10 Minuten im Kühlschrank ruhen, um sich zu setzen.

In einer großen Rührschüssel die cremige Erdnussbutter, den Puderzucker und den Vanilleextrakt zusammengeben. Mit einem Handmixer alles bei mittlerer Geschwindigkeit gut vermischen, bis die Masse glatt und cremig ist. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.

Nehmen Sie die Schlagsahne und fügen Sie diese vorsichtig zur Erdnussbuttermischung hinzu. Verwenden Sie einen großen Löffel oder einen Gummispatel, um die Sahne leicht unterzuheben.

Gießen Sie die Erdnussbutterfüllung in die vorbereitete Graham-Cracker-Kruste. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig mit einem Spatel, sodass die Oberfläche glatt ist.

Decken Sie den Kuchen mit Kunststofffolie ab und stellen Sie ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.

Nach der Kühlzeit den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und in Stücke schneiden. Optional können Sie die oberen Stücke mit Schokoladenspänen oder gehackten Erdnüssen garnieren.