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Käse Schinken und Kartoffelsuppe

Käse Schinken und Kartoffelsuppe für den perfekten Komfort

Diese Käse Schinken und Kartoffelsuppe ist der Inbegriff von Comfort Food und perfekt für kalte Winterabende.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 2 EL Butter kann durch Olivenöl ersetzt werden
  • 2 Tassen gewürfelter Sellerie Schalotten sind eine interessante Alternative
  • 2 Tassen gewürfelte Karotten kann durch Pastinaken ersetzt werden
  • 1/4 Tasse Mehl alternativ Maisstärke für eine glutenfreie Option
  • 3 Tassen Milch verwende Vollmilch für das beste Erlebnis
  • 4 Tassen Hühnerbrühe mit niedrigem Natriumgehalt Gemüsebrühe funktioniert großartig für eine vegetarische Version
  • 4 Tassen geschälte und gewürfelte Kartoffeln stärkehaltige Kartoffelsorten wie Russet
  • 1 Tasse gehackte Zwiebel Schalotten sind eine mildere Option
  • nach Geschmack Salz und schwarzer Pfeffer Knoblauchpulver verleiht zusätzliche Tiefe
  • 16 oz Velveeta Käse (gewürfelt) alternativer Käse wie Cheddar kann für einen anderen Geschmack verwendet werden
  • 2 Tassen gewürfelter Schinken gekochter Speck oder zerkleinertes Hühnchen sind Alternativen

Equipment

  • großer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einem großen Topf die Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
  2. Füge die gewürfelte Sellerie und die Karotten zur geschmolzenen Butter hinzu.
  3. Streue das Mehl gleichmäßig über das Gemüse und rühre kontinuierlich mit einem Schneebesen.
  4. Gieße langsam die Milch und die Hühnerbrühe in den Topf.
  5. Rühre die gewürfelten Kartoffeln, die gehackte Zwiebel sowie Salz und Pfeffer ein.
  6. Reduziere die Hitze und lasse die Suppe für etwa 15 Minuten köcheln.
  7. Füge den gewürfelten Velveeta-Käse und den gewürfelten Schinken hinzu.
  8. Serviere die Käse Schinken und Kartoffelsuppe warm in Schalen.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 1.5mg

Notes

Diese Käse Schinken und Kartoffelsuppe ist der Genuss, den du brauchst! Bereite ihn für eine gemütliche Winternacht vor!

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