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Käse-Mais-Puffer

Käse-Mais-Puffer – Knusprige Genussmomente

Käse-Mais-Puffer sind ein köstlicher Snack, einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Puffer
Course: Beilagen
Cuisine: Deutsch
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Allzweckmehl verwenden Sie glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante
  • 1 TL Backpulver darauf achten, dass es frisch ist
  • 2 Stück Eier nehmen Sie größere Eier für bessere Bindung
  • 300 g Frischer Mais oder gefroren, gut aufgetaut
  • 150 g Käse z.B. Cheddar oder Mozzarella
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten

Equipment

  • Rührschüssel
  • Pfanne
  • Küchenpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Käse-Mais-Puffer
  1. Zutaten vorbereiten: Alle Zutaten sammeln, frischer Mais und Frühlingszwiebeln vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten mischen: Mehl und Backpulver in einer großen Schüssel vermengen.
  3. Feuchte Zutaten kombinieren: Eier verquirlen, anschließend Mais, Käse und Frühlingszwiebeln hinzugeben.
  4. Teig zusammenschütten: Feuchte Mischung in die trockenen Zutaten gießen und vorsichtig vermengen.
  5. Öl erhitzen: In einer Pfanne bei mittlerer Hitze Öl erhitzen, bis es heiß ist.
  6. Puffer braten: Kleine Portionen des Teigs in das heiße Öl gleiten lassen und 2-3 Minuten braten.
  7. Abtropfen lassen: Puffer aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

Nutrition

Serving: 1PufferCalories: 180kcalCarbohydrates: 25gProtein: 6gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 50mgSodium: 250mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 300IUVitamin C: 5mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die Puffer warm mit Ihrem Lieblingsdip für das beste Geschmackserlebnis.

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