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Käse Knoblauch Brot

Käse Knoblauch Brot – Der perfekte Snack für jeden Tag

Käse Knoblauch Brot ist das perfekte Side Dish mit einer knusprigen Kruste und schmelzendem Käse, ideal für jeden Anlass.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Beilagen
Cuisine: Italienisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Laib französisches oder italienisches Brot Sorgt für die Struktur und die optimale Kruste.
  • ½ Tasse unsalzene Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 3 Zehen Knoblauch Frisch gehackt, im Notfall Knoblauchpulver verwenden.
Für den Belag
  • 2 Tassen geriebener Mozzarella-Käse Sorgt für die schmelzende Textur.
  • ½ Tasse geriebener Parmesan-Käse Kann durch andere Käsesorten ersetzt werden.
  • 2 Esslöffel frische Petersilie Gerne mehr für die Garnitur verwenden.
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano Optional, kann weggelassen werden.
  • eine Prise Salz Nach Geschmack anpassen.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Schüssel
  • Messer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Knoblauchbutter zubereiten: Butter, gehackten Knoblauch, Petersilie, Oregano und Salz vermengen.
  3. Brot der Länge nach aufschneiden und mit Schnittfläche nach oben auf das Backblech legen.
  4. Knoblauchbutter gleichmäßig auf beiden Hälften verteilen.
  5. Mozzarella und Parmesan über die butterierten Hälften streuen.
  6. Brot für 12-15 Minuten backen, bis der Käse blubbert und goldbraun wird.
  7. Brot für 1-2 Minuten unter den Grill legen, um einen perfekten Crunch zu erzielen.
  8. Mit zusätzlicher Petersilie garnieren, in Sticks schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 28gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 600mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUCalcium: 20mgIron: 5mg

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Kräutern.

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