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Kani Salat

Kani Salat: Schnelles Rezept für frischen Genuss

Kani Salat ist ein schnelles und gesundes Gericht, das in nur 10 Minuten zubereitet wird und eine aufregende Mischung aus Gemüse und Nachahmungscrab bietet.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Beilagen
Cuisine: Asiatisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Krabbenstäbchen Japanische Krabbenstäbchen verwenden
  • 1 Karotte Mittelgroß, geschält, julienniert
  • 1 Mango Reif, fest, julienniert
  • 1 Gurke Mittelgroß, entkernt
Für das Dressing
  • 3 EL Kewpie-Mayonnaise Alternativ normale Mayonnaise
  • 1 TL Sriracha Anpassen je nach gewünschter Schärfe
  • 1 EL Zitronensaft Frisch gepresst
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Schneidebrett

Method
 

Zubereitung
  1. Nimm die Krabbenstäbchen aus der Verpackung und lasse sie auftauen. Zerreibe sie sanft in Streifen.
  2. Schäle die Karotte und schneide sie in feine Julienne-Streifen. Entferne die Kerne von der Gurke und schneide sie ebenfalls.
  3. Schäle die Mango und schneide sie in dünne Julienne-Streifen.
  4. In einer kleinen Schüssel vermische die Kewpie-Mayonnaise, Sriracha und frisch gepressten Zitronensaft.
  5. Gib alle geschnittenen Zutaten in eine große Schüssel und vermische sie vorsichtig. Füge das Dressing hinzu.
  6. Schmecke den Kani Salat mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ab und serviere ihn sofort.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 15gProtein: 10gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 300mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 6gVitamin A: 120IUVitamin C: 30mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Ideal im Voraus zubereitet und die Sauce separat aufbewahrt.

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