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Kandierte Orangenscheiben

Kandierte Orangenscheiben für ein süßes Zuhause

Kandierte Orangenscheiben sind eine wunderbare Möglichkeit, frische Orangen in eine süße Delikatesse zu verwandeln.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour
Trocknungszeit 3 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Hausgemacht
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kandierte Orangenscheiben Zutaten
  • 4 Stück Orangen Beste Sorten sind Cara Cara oder Navel.
  • 1 Tasse Zucker Weißer Raffinadezucker.
  • 1 Tasse Wasser Gefiltertes Wasser empfohlen.
  • 100 g Dunkle Schokolade Optional, zum Eintauchen.

Equipment

  • Topf
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Kuchengitter
  • Zange

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Orangen in gleichmäßige, dünne Scheiben (ca. 0,5 cm dick) schneiden und auf eine Platte legen.
  2. 1 Tasse Wasser und 1 Tasse Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen und rühren, bis der Zucker aufgelöst ist (5-10 Minuten).
  3. Die vorbereiteten Orangenscheiben in den Sirup geben und 60 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
  4. Die Orangenscheiben mit einer Zange aus dem Sirup nehmen und auf ein Kuchengitter legen. Mindestens 2-3 Stunden abkühlen und trocknen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 38gProtein: 1gPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 36gVitamin C: 70mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Kandierte Orangenscheiben sind perfekt für Snacks oder als Dekoration für Desserts. Sie können bis zu 2 Wochen in einem luftdichten Behälter gelagert werden.

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