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Japanischer würziger Thunfischsalat

Japanischer würziger Thunfischsalat in 10 Minuten

Ein schneller und schmackhafter japanischer würziger Thunfischsalat, perfekt für ein leichtes Mittagessen oder einen Snack.
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Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings: 2 Portionen
Course: Fisch
Cuisine: Japanisch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Dose Dosen-Thunfisch (Gelbe oder Albacore) Substitution: Frischer Sushi-Thunfisch kann verwendet werden.
  • 1 Stück Sellerie Substitution: Fein gewürfelte Gurke funktioniert ebenfalls gut.
  • 1 Stück Jalapeño Substitution: Verwende Serrano-Paprika für mehr Schärfe.
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln (Lauch) Substitution: Schnittlauch oder rote Zwiebel können in kleineren Mengen verwendet werden.
Für die Sauce
  • 3 EL Mayonnaise (vorzugsweise Kewpie) Substitution: Griechischer Joghurt für eine leichtere Option.
  • 1 EL Sriracha-Sauce Substitution: Jede scharfe Sauce kann verwendet werden.
  • 1 EL Reisessig Substitution: Apfelessig oder Zitronensaft.
  • 1 EL Niedrig-Natrium Sojasauce Substitution: Tamari für glutenfrei.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Equipment

  • Mittelgroße Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Dosen-Thunfisch gründlich abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern.
  2. Sellerie und Jalapeño fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und mit dem Thunfisch vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel die Mayonnaise, Sriracha, Reisessig und Sojasauce vermengen und gründlich verrühren.
  4. Die Sauce über die Thunfisch-Gemüse-Mischung gießen und vorsichtig umrühren.
  5. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Den Salat sofort genießen oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 10gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin A: 150IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Dieser Salat bleibt bis zu 3 Tage im Kühlschrank frisch. Vor dem Servieren gut umrühren.

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