Go Back
–+ servings
der Ausgang

Jam Shortbread Bars: Süßes Vergnügen für Zuhause

Diese Jam Shortbread Bars sind ein einfaches und köstliches Rezept für einen süßen Snack, perfekt für jeden Anlass. Der Ausgang ist der butterweiche Boden mit fruchtiger Füllung.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Bars
Course: Kekse & Plätzchen
Cuisine: Deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 1 Tasse ungesalzene Butter sorgt für Reichhaltigkeit und Cremigkeit; stelle sicher, dass sie weich ist
  • ½ Tasse Kristallzucker fügt dem Boden Süße hinzu
  • 2 Tassen Allzweckmehl ist die Hauptstruktur für die Bars
  • 2 Esslöffel Speisestärke hilft eine zarte Krume zu erreichen
  • ¼ Teelöffel Salz balanciert die Süße
Für die Füllung
  • 1 Tasse Marmelade deiner Wahl Himbeere, Aprikose oder Erdbeere sind großartige Optionen
Für das Topping
  • 1 Tasse Allzweckmehl sorgt für die Struktur des Toppings
  • ¼ Tasse Zucker fügt eine zusätzliche Süße hinzu
  • ½ Tasse kalte Butter sorgt für eine knusprige Textur im Topping

Equipment

  • 9x9-Zoll Backform
  • Große Schüssel
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite eine 9x9-Zoll Backform vor.
  2. In einer großen Schüssel die weichgemachte ungesalzene Butter mit dem Kristallzucker cremig schlagen.
  3. Füge das Allzweckmehl und das Salz hinzu und rühre weiter, bis ein krümeliger Teig entsteht.
  4. Drücke den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und backe für 15-20 Minuten.
  5. Verteile die Marmelade gleichmäßig auf dem abgekühlten Shortbread-Boden.
  6. Vermenge das Allzweckmehl, den Zucker und das Salz für das Topping.
  7. Schneide die kalte Butter ein, bis die Mischung krümelig ist, und verteile sie über die Marmeladenschicht.
  8. Backe die Bars für weitere 20-25 Minuten, bis das Topping goldbraun ist.
  9. Lass die Bars in der Form vollständig abkühlen, bevor du sie schneidest.

Nutrition

Serving: 1BarCalories: 200kcalCarbohydrates: 24gProtein: 2gFat: 10gSaturated Fat: 6gCholesterol: 30mgSodium: 70mgPotassium: 50mgSugar: 12gVitamin A: 400IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Bewahre die Bars in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf. Sie bleiben bis zu einer Woche frisch.

Tried this recipe?

Let us know how it was!