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Amelia

Jalapeno Popper: So einfach gelingen die Wickel!

Jalapeño-Popper-Wickel sind eine köstliche und einfache Snack-Option, die perfekt für Partys oder als Vorspeise geeignet sind.
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Prep Time 1 hour 15 minutes
Cook Time 1 hour 20 minutes
Total Time 1 hour 35 minutes
Servings: 4 -6 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 220
Ingredients Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 250 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Cheddar-Käse
  • 4-6 frische Jalapeños je nach Schärfewunsch
  • 1 Päckchen Blätterteig ca. 275 g
  • 1 Ei zum Bestreichen
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Method
 

  1. Den Ofen auf 200 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Die Jalapeños halbieren, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  3. In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Cheddar, Jalapeños, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen.
  4. Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke (ca. 10x10 cm) schneiden.
  5. Einen Esslöffel der Käsemischung in die Mitte jedes Rechtecks geben.
  6. Die Ecken des Blätterteigs über der Füllung zusammenfalten und gut andrücken, um die Füllung zu verschließen.
  7. Die Wickel auf das Backblech legen und mit dem verquirlten Ei bestreichen.
  8. Im vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  9. Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen, dann servieren.

Nutrition

Serving: 1WickelCalories: 220kcalCarbohydrates: 5gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 8gCholesterol: 50mgSodium: 300mgFiber: 1gSugar: 1g

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie zusätzlich gehackte Jalapeños in die Füllung geben.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten, wie Gouda oder Mozzarella, um den Geschmack zu variieren.

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