In einer großen Schüssel das Hähnchenfleisch, den Cheddar, die Jalapeños, das Paniermehl, die Frühlingszwiebeln, das Knoblauchpulver, das Paprika, sowie Salz und Pfeffer gut vermengen.

Teile die Mischung in vier Portionen und forme Patties.

Heize den Grill auf mittelhohe Hitze vor und öle die Grillroste ein.

Grille die Patties für 6-7 Minuten auf einer Seite, wende sie und grille sie für weitere 5-6 Minuten.

Lass die Patties 3-5 Minuten ruhen und bereite die Brötchen vor.