Heize deinen Ofen auf 220 °C vor.

In einer großen Schüssel vermische das Mehl, Salz, Backpulver und Zucker.

In einer separaten Schüssel verrühre die Buttermilch, geschmolzene Butter und Ei.

Gib die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten und mische alles, bis sich ein grober Teig bildet.

Knete den Teig sanft auf einer bemehlten Arbeitsfläche.

Forme den Teig zu einem Laib und lege ihn auf ein Backblech.

Schneide ein tiefes Kreuz in die Oberseite des Laibs.

Backe das Brot 35-45 Minuten lang im Ofen.

Lasse das Brot nach dem Backen auf einem Gitterrost abkühlen.