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Hüttenkäse Caprese Bissen

Hüttenkäse Caprese Bissen für gesunde Snacks

Hüttenkäse Caprese Bissen sind eine gesunde, proteinreiche Snack-Option für hektische Tage.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 12 Bissen
Course: Bestes Rezept
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 450 g Vollfetter Hüttenkäse für die beste Konsistenz
  • 3 Stück Eier bindet die Zutaten
Für die frische Note
  • 200 g Kirschtomaten gut trocknen
  • 250 g Frische Mozzarella-Perlen oder gewürfelter Blockmozzarella
  • 15 g Frisches Basilikum fein hacken
  • 1 TL Knoblauchpulver
Für die Würze
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Equipment

  • Muffinblech
  • Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 190°C vor und fette ein Standard-Muffinblech mit 12 Tassen großzügig ein.
  2. Schneide die Kirschtomaten in kleine Würfel und streue eine Prise Salz darüber. Lasse sie für 5-10 Minuten auf einem Papiertuch ruhen.
  3. Gib den vollfetten Hüttenkäse und die Eier in eine große Schüssel und schlage sie mit einem Schneebesen glatt.
  4. Füge die abgetrockneten Kirschtomaten, die Mozzarella-Perlen und das fein gehackte Basilikum zur Hüttenkäse-Ei-Mischung hinzu.
  5. Verteile die Mischung gleichmäßig in die vorbereiteten Muffin-Tassen.
  6. Baken die Hüttenkäse Caprese Bissen im vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten.
  7. Lass die Bissen für 5-10 Minuten im Blech abkühlen.
  8. Serviere die Hüttenkäse Caprese Bissen warm oder bei Zimmertemperatur.

Nutrition

Serving: 1BissCalories: 150kcalCarbohydrates: 4gProtein: 9gFat: 10gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 4mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Die Bissen sind die perfekte Kombination aus Geschmack und Nährwert. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten und Gemüse für Variationen.

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